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Cuddura cu l'Ova

Una ricetta della tradizione siciliana di Pasqua la "cuddura cu l'ova". Si realizza in forme diverse e viene decorata con uova sode, e confetti, praline, cioccolattini, zuccheri colorati.

"Cuddura" vuol dire "corona" in siciliano ed è questa la forma più diffusa, ma si realizza solitamente anche in altre forme tipiche di Pasqua come i cestini, le colombe, le campane, i cuori, i coniglietti, unica costante è che le uova devono essere sempre in numero dispari. 


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