Dolci e cucina - Ricetta Cuore caldo al cioccolato bianco

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato insieme al burro tagliato a pezzettini o la margarina vegetale. In una ciotola lavorate le uova e lo zucchero, montate il tutto con le fruste elettriche fino a quando avrete ottenuto un impasto spumoso e chiaro, aggiungete la farina setacciata, la vanillina, un pizzico di sale ed il cioccolato fuso, mescolate bene gli ingredienti dall'alto verso il basso. 

 

Imburrate gli stampini da muffin e spolverateli con poca farina 00. 

Riempiteli con il composto fino a 3/4 e metteteli in forno a 180° per 13 minuti.

Appena i nostri tortini saranno pronti sfornateli su un piatto da portata, cospargeteli di zucchero a velo e gustateli, serviteli subito quando sono caldi.