Dolci e cucina - Ricetta Torta pistacchio e nutella

Montate insieme le uova e lo zucchero facendo diventare l’impasto molto spumoso, aggiungete il pistacchio tritato, il burro sciolto, l’olio, la farina setacciata ed il lievito. Versare il tutto in una teglia imburrata, possibilmente tonda.

In forno a 180° per 40 minuti. Una volta pronta sfornate la torta, mettetela sul vassoio con il quale la servirete e lasciatela raffreddare. Dopodichè tagliatela a metà, sollevate la parte di sopra e adagiatela su una base d’appoggio facendo molta attenzione e cospargete di nutella la base, quindi richiudetela e mettete un filo di nutella sulla superficie esterna, sopra e nei lati. Infine cospargete di pistacchio .