Una torta facilissima da preparare, semplice, buona e leggera per chi vuole tenersi in forma ma non vuole rinunciare ai dolci.
Una particolarità: teniamo il bicchiere dello yogurt come misurino!!!
Per 8 persone
Teniamo il bicchiere dello yogurt come misurino!
Mescolate in una ciotola i tuorli e lo zucchero. Aggiungete quindi tutti gli altri ingredienti: lo yogurt, la farina, il lievito, l’olio, la vanillina, il miele ed infine gli albumi montati a neve precedentemente. Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato.
In forno a 180° per 35-40 minuti. Sfornate il dolce quando è cotto e leggermente raffreddato, una spolverata di zucchero a velo sopra e voilà la nostra torta allo yogurt è pronta da gustare.