Per 12 persone
Fate sciogliere in una pentola a bagnomaria i mars fatti a pezzetti, la noce di burro ed il miele. Amalgamate bene il tutto al riso soffiato e riporre, ben compattato, in una pirofila di vetro o di alluminio.
Mettete in frigo per almeno 1 ora e servite tagliato a quadrotti.