Dolci e cucina - Ricetta Muffin con gocce di cioccolato

Sciogliete il burro, versatelo in una ciotola insieme alle uova ed il latte e mescolate bene.

A parte mescolate gli ingredienti solidi: la farina, lo zucchero,il pizzico di sale, il bicarbonato o il lievito e le gocce di cioccolato, lasciatene un pò da parte, se non avete le gocce di cioccolato potete usare il cioccolato che preferito tagliato a pezzetti piccoli . 

Aggiungete gli ingredienti asciutti in quelli liquidi e amalgamateli velocemente lasciando un impasto grumoso tipico dei muffin americani.

Riempite gli stampini da muffin per 3/4 e cospargete sopra essi le gocce di cioccolato che avete tenuto da parte. 

In forno per 20 minuti a 200 gradi. Appena sono pronti sfornateli, una spolverata di zucchero a velo sopra se volete ed i muffin sono pronti per essere gustati.