Torta al cioccolato senza burro nè uova
Ricetta velocissima e facilissima, senza burro nè uova. Al posto del latte in genere potete usare quello che preferite, il latte vaccino, il latte di soia, di riso, fate voi.
Procedimento
In una ciotola versate la farina setacciata, il cacao anch'esso setacciato, lo zucchero, il lievito, la vanillina ed il pizzico di sale, mescolate il tutto. In un pentolino scaldate leggermente il latte (qualsiasi latte vogliate usare va bene, di soia, di mucca, di riso, fate voi) e aggiungetelo al composto in polvere a poco a poco mescolando con forza fino a quando sarà tutto omogeneo e senza grumi.