Muffin con gocce di cioccolato

Name: Muffin con gocce di cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grammi Farina; 200 grammi Zucchero; 150 grammi Burro; 2 Uova; 150 grammi Latte; a piacere Gocce di cioccolato; 1 pizzico Sale; 2 cucchiaio Bicarbonato (o 1 bustina di lievito); qb Zucchero a velo

Muffin con gocce di cioccolato: una ricetta soffice a base di farina, zucchero, burro. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Muffin e Cupcakes

Ingredienti

400 grammi Farina
200 grammi Zucchero
150 grammi Burro
2 Uova
150 grammi Latte
a piacere Gocce di cioccolato
1 pizzico Sale
2 cucchiaio Bicarbonato (o 1 bustina di lievito)
qb Zucchero a velo

Procedimento

Sciogliete il burro, versatelo in una ciotola insieme alle uova ed il latte e mescolate bene.

A parte mescolate gli ingredienti solidi: la farina, lo zucchero,il pizzico di sale, il bicarbonato o il lievito e le gocce di cioccolato, lasciatene un pò da parte, se non avete le gocce di cioccolato potete usare il cioccolato che preferito tagliato a pezzetti piccoli .

Aggiungete gli ingredienti asciutti in quelli liquidi e amalgamateli velocemente lasciando un impasto grumoso tipico dei muffin americani.

Riempite gli stampini da muffin per 3/4 e cospargete sopra essi le gocce di cioccolato che avete tenuto da parte.

In forno per 20 minuti a 200 gradi. Appena sono pronti sfornateli, una spolverata di zucchero a velo sopra se volete ed i muffin sono pronti per essere gustati.