Insalata Greca

Name: Insalata Greca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Lattuga; 1 Aglio (spicchio); 50 grammi Parmigiano (o grana); 50 grammi Yogurth greco; 1 cucchiaio Aceto di vino bianco; 10 grammi Senape; Sale; 8 Pane (fettine)

Insalata Greca: una ricetta sostanziosa a base di lattuga, aglio, parmigiano. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Secondi

Procedimento

Sfogliate la lattuga, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe. Riducete il grana a scaglie. Affettate il pane, strofinate sopra uno spicchio d'aglio, tagliate il pane a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno per pochissimi minuti.

Diluite in una ciotola lo yogurt greco con l'aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l'insalata e il grana, condite con la salsina preparata. Infine aggiungete i crostini di pane e la vostra insalata è pronta per essere servita. Buon appetito ;)