Crema "bianco mangiare"(senza uova)

Name: Crema "bianco mangiare"(senza uova)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 cucchiaio Amido; Latte; 90 grammi Zucchero; 1 Vanillina (bustina); 2 cucchiaio Vermout (in alternativa potete usare il maraschino)

Crema "bianco mangiare"(senza uova): una ricetta golosa a base di amido, latte, zucchero. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Dolci

Procedimento

Dose per mezzo litro di crema

Mescolate lo zucchero, l'amido e la vanillina. Aggiungete il maraschino o il vermout. Riscaldate il latte in una casseruola e versartelo lentamente sul composto sempre mescolando, portate ad ebolizione e fate cuocere per 2-3 minuti fino a quando otterrete la consistenza desiderata.

Infine lasciare raffredare il composto. Per una crema più gustosa consiglio di lavorarla con un pò di panna fresca o vegetale.