Caprese
Caprese: una ricetta stuzzicante a base di mozzarella, pomodori, olio d'oliva. Facile da preparare in circa 30 minuti.
Procedimento
Lavate bene i pomodori e tagliateli a fettine, tagliate pure le mozzarelle a fettine. Lavate il basilico ed asciugatelo bene.
Prendete un piatto da portata e disponete alternando le fettine di pomodoro e di mozzarella, spolverate con un pizzico di sale, pepe, origano e adagiate le foglie di basilico sopra, infine un filo d'olio d'oliva.
Servite con crostini di pane accanto o grissini.