Dolci e cucina - Ricetta Frolla senza lievito

Setacciate la farina e fatela ricadere su una spianatoia. Formate al centro la classica “fontana” ed incorporate poco alla volta lo zucchero, il sale, le uova, la vanillina ed il burro tagliato a pezzetti piccoli. Se volete, per avere un sapore speziato, potete aggiungere un pizzico di cannella e noce moscata.

 

Lavorate il tutto per pochi minuti fino a quando otterrete un impasto morbido ed elastico. Fate riposare la frolla in frigo per almeno mezz’oretta prima di utilizzarla per le vostre preparazioni, crostate , biscotti, infine cucinatela in forno per 30 minuti circa, se farete dei biscotti cucinerà in meno minuti dai 12 ai 15 in media.