Per 4 persone
Sfogliate la lattuga, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie. Mettetela in una insalatiera, unite il mais, i pomodorini, la carota, il cetriolo tagliati a rondelle, la rucola, aggiungete infine un pizzico di sale, olio, aceto di mele, una spolverata di pepe, e qualche fogliolina di basilico, mescolate il tutto e buon appetito.