Acquistare e Consumare frutta e verdura di stagione è una delle regole fondamentali del mangiar bene e sano!

Anche se questi alimenti ormai si trovano tutto l'anno a prescindere dalla stagione di riferimento, bisogna sempre ricordarsi di acquistarli tenendo conto della stagionalità poichè in tal modo si garantisce la freschezza e la genuinità dei prodotti nonchè un pò di risparmio.

 Vediamo quali sono la frutta e la verdura di stagione a Giugno e a Luglio. 

"L' Acqua Detox" è un’acqua aromatizzata con frutta e verdura di stagione che si può preparare tranquillamente a casa in pochissimi minuti. 

Tutti sappiamo che la prima regola per un’alimentazione sana e corretta è bere molta moltissima acqua quindi un modo per rendere più buona e gustosa questa regola e stimolare così la voglia di bere, oltre che la vista perchè queste acque sono davvero carine da vedere, può essere quella di preparare tante e diverse Acque Detox.

Le ricette sono svariate tutto dipende dalla frutta e dalla verdura che vi piace di più ovviamente scegliete sempre quelle di stagione e preferibilmente biologiche, soprattutto per quelli che non verranno sbucciati.

In base alla frutta o la verdura scelta si hanno vitamine e proprietà diverse, alcune sono indicate per disintossicare l'organismo, altre per eliminare i liquidi e combattere la ritenzione idrica, altre per sgonfiare la pancia, altre ancora per dissetarsi e così via.

Potete usare fragole, uva, arance, mele, limoni, ciliegie, lime, more, mirtilli, lamponi, kiwi, ananas, pesche, pere, pompelmo insomma tutta la frutta che preferite, lo stesso vale per le verdure e gli aromi, scegliete quelli che preferite tra carote, sedano, cetrioli, finocchi, menta, rosmarino, insomma Sbizzaritevi con gusti e colori!

Come si preparano queste acque?

Prendete una brocca, un bicchiere o una tazza grande, un qualsiasi contenitore per acqua ma con l'apertura capiente ed il coperchio o tappo apposito, riempitela per 3\4 di acqua fredda, lavate poi la frutta, la verdura, le erbe aromatiche che avete scelto e tagliatele a pezzetti, tranne le erbe aromatiche che vanno spezzetate con le mani o messe a foglioline o con i rametti interi, con la buccia o senza fate voi dipende dai gusti e dalla frutta e dalla verdura scelta, è chiaro che nel kiwi la si toglie sicuramente!

Mettete tutto dentro l'acqua, mescolate e premete leggermente con il cucchiaio per far uscire un pò di succo e favorire così il processo di infusione, chiudete con il tappo e lasciate quindi in infusione per diverse ore o anche per una notte intera, in frigorifero.

Dopo la nottata l'acqua aromatizzata sarà pronta ed avrà acquisito un sapore gradevole e fruttato e avrà assorbito le vitamine della frutta e della verdura. 

Conservate per massimo 3 giorni in frigorifero e bevetela durante tutta la giornata, a casa, al mare, al lavoro, portatela con voi in un pic-nic o in una gita fuori porta, ovviamente potete mangiare i pezzetti di frutta, se non li volete invece filtrate l'acqua con un colino.

Dimenticavo, non zuccherate le vostre acque aromatizzate al massimo potete aggiungere un po’ di fruttosio o un dolcificante naturale come il miele se avete scelto per esempio solo dei limoni il gusto agro potrebbe non piacere.

Un abbraccio.

Nella sezione “Categorie” trovate alcune delle Acque Detox che sto preparando in questi giorni!