Dolci e cucina - Ricetta Tramezzini impilati

Preparate le creme da spalmare sui Pancarrè prendendo il formaggio spalmabile e dividendolo in tre parti: una lo lavorate con l'erba cipollina, una con il tonno e l'ultima la lasciate in bianco. In ciascuna crema mettete un cucchiaino d'olio per renderle più cremose.

Prendete le fettine di Pancarrè e spalmate sopra ciascuna fetta le varie creme alternandole,   laddove avete spalmato il formaggio semplice mettette una fettina di prosciutto in modo che non esca dal Pancarrè.

Disponete le fette poi una sopra l'altra ben allineate, formando una pila di 6 - 7 strati, tagliate i bordi marroni con un coltello affilato e tagliate il Pancarrè in 9 quadratini, tre per lato, posizionate spiedini sopra ciascuna pila formata e completate con un olivo e un pomodoro per lato a concludere lo spiedino.